Топ-15 релизов США закусок из Бордо 2023 года

В сентябрьском выпуске рекламной кампании La Place закусок Бордо было более 100 релизов. и более 20 совершенно новых лейблов. Вот выбор лучшего из США, составленный корреспондентом db Колином Хэем, включая вина из Напы, Сономы и Орегона.

* – эксклюзивность негоцианта CVBG

Morlet Coeur de Vallée 2020 (Оквилл, Долина Напа; 94% Каберне Совиньон; 6% Каберне Фран; 15,7% алкоголя). Просто прекрасно и невероятно впечатляюще в контексте проблем винтажа. Кедр. Лепестки роз, только что собранные и растолченные в ступке, чтобы усилить их ароматический профиль. Пионы тоже. Свечи Пачули. Ух ты. Цветочность потрясающая. Терн и чернослив, свежие сливы и пухлая ежевика, ежевика и шелковица. Прекрасная сложность фруктового вкуса и соответствующая изысканная текстура во рту. Великолепно утонченный, мягкий, гибкий и напряженный. Роскошный, почти извилистый, с высочайшей элегантностью и утонченностью. Одна из настоящих звезд сентябрьских релизов. 99

Inglenook Cabernet Sauvignon 2020 (Резерфорд, Долина Напа; 98,5% Каберне Совиньон; 1,5 Мерло; 14,2% алкоголя). Попробовано дважды, и эта нота во многом почерпнута из второй дегустации. Очень солнечно. Это сразу напоминает теплое винтажное вино Нового Света. Вначале немного запеченный, но с аэрацией и, особенно во второй раз, солевые нотки приподнимают это. Более интересный на вкус и более свежий, но все же немного нечеткий. Большой. Смелый. Широкий. Энергичный. Богатый железом. Довольно жевательный, и танинам потребуется много времени, чтобы раствориться. Здесь достаточно свежести, но нельзя не заметить летнюю жару. 93.

Inglenook Rubicon 2020 (Резерфорд, Долина Напа; 91% Каберне Совиньон; 9% Мерло; 14,1% алкоголя). Довольно дубовый нос. Богатый и, опять же, ему не хватает кислотности. Более тугое и напряженное, чем Каберне Совиньон, а танины мягче и изысканнее. Но среднее небо остается чем-то вроде неразрешенного блока. Черный шоколад. Слива, кожура сливы и косточки черной смородины. Танины хорошо схватываются и придают во рту гораздо большую форму, несмотря на очевидную плотность и концентрацию. Они достигают определенной многослойности и некоторой сложности, но на данный момент нет особого ощущения эволюции и очертания вкуса. Чувствуется, что это был трудный урожай. Дайте этому время, и все разрешится, но я думаю, вы бы предпочли 2019 год. 94.

Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2019 (Напа; 77% Каберне Совиньон; 12% Пти Вердо; 8% Мальбек; 3% Мерло; pH 3,78; 14,5% алкоголя; впервые выпущен в марте). Плотный и пышный, с нотами чернослива, сливы, красной и черной вишни. Гибкий и напряженный, довольно цветочный, с прекрасными нотками диких трав и оттенком лаврового листа. На вкус это изящное и приятно компактное вино с четко выраженной центральной ноткой. Это сладкий пряный вкус с довольно выраженным дубовым влиянием. Есть ладан, камфора и деготь, а также более свежая нота зеленого перца. Впечатляюще чистое, с длинными, перекатистыми, интенсивно сочными танинами. 96.

Chappellet Pritchard Hill Cabernet Sauvignon 2019 (Напа; 95% Каберне Совиньон; 5% Пти Вердо; pH 3,79; 14,5% алкоголя; впервые выпущен в марте). Непрозрачный в основе. Такой плотный, компактный и концентрированный, но без ощущения, что его надавили. Прекрасная цветочная нота — ноты фиалки и лаванды исходят из стекла и проникают также в среднее небо, которое, в свою очередь, имеет кристаллическую и бархатистую текстуру. Использование дуба более тонкое и приглушенное, с легким оттенком дорогой ванили (один стручок в стеклянной трубке). Есть нота хойсина и немного железистых минеральных элементов; также щебень – короче говоря, хорошие терруарные характеристики этого единственного выражения виноградника. Но, прежде всего, у него потрясающая текстура, с прекрасными цепкими, мелкозернистыми танинами. Вино построено вокруг плотной прохладной сердцевины с насыщенными темными ягодами. Топ Напа в топ-винтаже. 98.

Beaulieu Vineyard Georges de Latour 2020 (Долина Напа; 93% Каберне Совиньон; 7% Пти Вердо; 14,7% алкоголя). Отлично. Сначала немного закрыто. Кожа. Кордит, смола и древесный дым (гремучий коктейль). Интенсивный темный ягодный вкус. Поднят. Плотный, компактный и сверхконцентрированный, но в то же время живой и энергичный. Мне это нравится больше, чем раньше. Он нарастает и нарастает по мере того, как всасывает воздух и набирает силу. Массивно, но не утомительно. 96.